LA VACARIA 菜单

前菜

马祖里亚小母牛肉里脊卡帕乔

经过40多天的熟成
  • 45,00 €
过敏原

威尼托纯种和牛鞑靼牛肉“Tenuta Ca'Negra”

  • 48,00 €
过敏原

加利西亚鲁比亚风味肉末

肉末,配橄榄油、盐和胡椒
  • 48,00 €
过敏原
鸡蛋
芥末

瓦卡里亚卡帕乔

配什锦野菜沙拉和格拉娜奶酪碎
  • 28,00 €
过敏原
牛奶

烟熏鸭胸

  • 29,00 €
过敏原

生火腿和布拉蒂娜奶酪

  • 19,00 €
过敏原
牛奶

水牛莫扎雷拉奶酪卡布里沙拉 (Caprese)

  • 16,00 €
过敏原
牛奶

第一道菜

新鲜鸡蛋宽扁面(Pappardelle)配鸭肉酱

  • 19,00 €
过敏原
含麸质的谷物
鸡蛋

宽通心粉(Paccheri)配野猪肉酱

  • 19,00 €
过敏原
含麸质的谷物
鸡蛋

主菜

基安尼纳嫩母牛菲力塔利亚塔,IGP(地理标志保护)

  • 45,00 €
过敏原

烤制羊排

  • 28,00 €
过敏原

烤制鸭肉塔利亚塔

  • 26,00 €
过敏原

我们的肉类菜肴

日本和牛

  • 35,00 € 每100克
过敏原

黑安格斯牛里脊

  • 16,00 € X 每公斤
过敏原

佛罗伦萨T骨牛排,和牛,威尼托

FULL BLOOD TENUTA CA'NEGRA
  • 270,00 € X/公斤
过敏原

鲁比亚加耶加带骨肋眼牛排

ROXA D'OURO 特选珍藏
  • 190,00 € X 每公斤
过敏原

米兰德萨带骨肋眼牛排

“拉·波尔图格萨”特选珍藏
  • 140,00 € X 每公斤
过敏原

佛罗伦萨T骨牛排(基安尼纳小母牛肉)

IGP(地理标志保护)
  • 130,00 € X 每公斤
过敏原

基亚尼娜小母牛带骨肋眼牛排

IGP(地理标志保护)
  • 120,00 € X 每公斤
过敏原

阿尔卑斯灰牛带骨肋眼牛排

  • 95,00 € X 每公斤
过敏原

战斧牛排 黑安格斯

  • 125,00 € X 元/公斤
过敏原

立陶宛带骨肋眼牛排

  • 110,00 € X 元/公斤
过敏原

马祖里亚风味佛罗伦萨T骨牛排

  • 110,00 € X 每公斤
过敏原

马祖里亚带骨肋眼牛排

  • 100,00 € X 每公斤
过敏原

黑安格斯佛罗伦萨T骨牛排

  • 125,00 € X 每公斤
过敏原

黑安格斯牛带骨肋眼牛排

  • 115,00 € X 元/公斤
过敏原

威尼托风味焦香佛罗伦萨T骨牛排

  • 95,00 € X 每公斤
过敏原

威尼托风味小母牛带骨肋眼牛排

  • 85,00 € X 每公斤
过敏原

佛罗伦萨T骨牛排,西门塔尔牛肉

  • 100,00 € X 每公斤
过敏原

西门塔尔带骨肋眼牛排

  • 90,00 € X 每公斤
过敏原

配菜

烤土豆

  • 7,50 €
过敏原

炸薯条

  • 7,50 €
过敏原

什锦沙拉

  • 9,50 €
过敏原

芝麻菜配帕尔玛干酪

  • 9,50 €
过敏原
牛奶

烤蔬菜

  • 9,00 €
过敏原

甜点

提拉米苏 (Tiramisù)

  • 8,00 €
过敏原
含麸质的谷物
鸡蛋
牛奶

意式奶冻 (Panna Cotta)

  • 8,00 €
过敏原
牛奶

加泰罗尼亚焦糖布丁

  • 8,00 €
过敏原
含麸质的谷物
鸡蛋
牛奶

当日水果

  • 10,00 €
过敏原

什锦奶酪拼盘

  • 22,00 €
过敏原
牛奶

过敏原信息由店家提供。如有过敏或不耐受,请在点单前务必告知店员:厨房中的交叉污染无法完全排除。