마수리아산 스코토나 필레 카르파초

40일 이상 숙성

• 45,00 €

알레르기

베네토산 순혈 와규 타르타르 “테누타 카네그라”

• 48,00 €

알레르기

루비아 갈레가식 타투타

다진 고기, 올리브 오일, 소금, 후추를 곁들인 요리

• 48,00 €

알레르기

계란

겨자

카르파초 바카리아

혼합 야생 채소와 그라나 치즈 조각을 곁들인

• 28,00 €

알레르기

우유

훈제 오리 가슴살

• 29,00 €

알레르기

생햄과 부라티나

• 19,00 €

알레르기

우유

물소 모차렐라 카프레제 샐러드

• 16,00 €

알레르기

우유

신선한 달걀 파파르델레와 오리 라구

• 19,00 €

알레르기

글루텐 함유 곡물

계란

멧돼지 라구를 곁들인 파케리

• 19,00 €

알레르기

글루텐 함유 곡물

계란

키아니나 영암소 안심 탈리아타, IGP (지리적 표시 보호)

• 45,00 €

알레르기

양 갈비 구이

• 28,00 €

알레르기

오리 타글리아타 구이

• 26,00 €

알레르기

일본산 와규

• 35,00 € 100g당

알레르기

블랙 앵거스 스트립로인

• 16,00 € X kg당

알레르기

피오렌티나 스테이크, 와규, 베네토

FULL BLOOD TENUTA CA'NEGRA

• 270,00 € X kg당

알레르기

루비아 가예가 갈빗살 스테이크

록사 도우로 스페셜 리저브

• 190,00 € X 킬로그램당

알레르기

미란데사 갈빗살 스테이크

라 포르투게사 스페셜 리저브

• 140,00 € X kg당

알레르기

피오렌티나 티본 스테이크, 키아니나 암송아지 소고기

IGP (지리적 표시 보호)

• 130,00 € X kg당

알레르기

키아니나 어린 암소 갈빗살 스테이크

IGP (지리적 표시 보호)

• 120,00 € X kg당

알레르기

알파인 그레이 갈빗살 스테이크

• 95,00 € X kg당

알레르기

토마호크 스테이크 블랙 앵거스

• 125,00 € X (kg당)

알레르기

리투아니아식 갈빗살 스테이크

• 110,00 € X (kg당)

알레르기

마수리아 피오렌티나 스테이크

• 110,00 € X 킬로그램당

알레르기

마주리아 갈빗살 스테이크

• 100,00 € X kg당

알레르기

블랙 앵거스 피오렌티나 스테이크

• 125,00 € X kg당

알레르기

블랙 앵거스 갈빗살 스테이크

• 115,00 € X/kg

알레르기

베네토식 피오렌티나 스코토나

• 95,00 € X kg당

알레르기

베네토식 어린 암소 갈빗살 스테이크

• 85,00 € X kg당

알레르기

피오렌티나 스테이크, 심멘탈 소고기

• 100,00 € X/kg

알레르기

시멘탈 갈빗살 스테이크

• 90,00 € X kg당

알레르기

구운 감자

• 7,50 €

알레르기

감자튀김

• 7,50 €

알레르기

모듬 샐러드

• 9,50 €

알레르기

루꼴라와 파르미지아노 레지아노

• 9,50 €

알레르기

우유

구운 채소

• 9,00 €

알레르기

티라미수

• 8,00 €

알레르기

글루텐 함유 곡물

계란

우유

판나코타

• 8,00 €

알레르기

우유

크레마 카탈라나

• 8,00 €

알레르기

글루텐 함유 곡물

계란

우유

오늘의 과일

• 10,00 €

알레르기

모둠 치즈 플래터

• 22,00 €

알레르기

우유