АССОРТИМЕНТ «ВАКАРИЯ»

АССОРТИ ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ

• 20,00 €

Аллергены

ПОРЧЕТТА РУЧНОЙ РАБОТЫ

• 16,00 €

Аллергены

СЫРОЙ ПРОШУТТО И БУРРАТИНА

• 19,00 €

Аллергены

Молоко

Карпаччо из говядины Вагю Венето Фулл Блуд «Тенута Ка'Негра»

С МИСТИКАНКОЙ И ПИВНЫМ СОУСОМ

• 48,00 €

Аллергены

КАРПАЧЧО ВАКАРИЯ

С САЛАТОМ И ЧУБЧИКАМИ ГРАНА ПАДАНО

• 28,00 €

Аллергены

Молоко

КАПРЕЗЕ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ ИЗ МОЛОКА БУЙВОЛИЦЫ

• 16,00 €

Аллергены

Молоко

Тартар из говядины Вагю Veneto Full-Blood «Tenuta Ca' Negra»

• 48,00 €

Аллергены

Свежие паппарделле с яйцом и утиным рагу

• 19,00 €

Аллергены

Зерновые, содержащие глютен

Яйца

ПАККЕРИ С РАГУ ИЗ ДИКОГО КАБАНА

• 19,00 €

Аллергены

Зерновые, содержащие глютен

Яйца

ЖАРЕНАЯ ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

FULL-BLOOD " TENUTA CA'NEGRA"

• 80,00 €

Аллергены

ЖАРЕНЫЕ БАРАНЬИ РЁБРЫШКИ

• 28,00 €

Аллергены

УТКА «ТАЛЬЯТА» НА ГРИЛЕ

• 26,00 €

Аллергены

СТРИПЛОИН ГОВЯДИНА ВАГЮ, ЯПОНИЯ

• 35,00 € X 100 г

Аллергены

рибай Вагю

ИТАЛИЯ

• 190,00 € X кг

Аллергены

Флорентийский стейк из говядины Вагю

ИТАЛИЯ

• 150,00 € X кг

Аллергены

ГАЛИСИЙСКАЯ РЕБРЫШКА «РУБИЯ»

• 190,00 € X кг

Аллергены

РЕБРЫШКИ МЯСО ТЁЛКИ СИММЕНТАЛЬ

• 90,00 € X кг

Аллергены

ФИОРЕНТИНА СКОТТОНА ГОВЯДИНА КЬЯНИНА

IGP

• 125,00 € X кг

Аллергены

рибай из молодой коровы породы Кьянина

IGP

• 120,00 € X кг

Аллергены

РЕБРЫШКИ МЯСО ТЁЛКИ ИЗ МАРКИ

IGP

• 105,00 € X кг

Аллергены

ФИОРЕНТИНА ВЕНЕТА

• 90,00 € X кг

Аллергены

ВЕНЕТСКАЯ РЕБРЫШКА

• 85,00 € X кг

Аллергены

ФИОРЕНТИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ ЛИМУЗИНА IT

МЯСНАЯ ЛАВКА ДАМИНИ

• 115,00 € X кг

Аллергены

ребрышки говядины лимузин IT

МЯСНАЯ ЛАВКА «ДАМАНИ»

• 110,00 € X кг

Аллергены

РЕБРЫШКИ ПОДОЛИЧЕСКОЙ ПОРОСЫ

• 100,00 € X за кг

Аллергены

COSTATA BRUNA ALPINA

• 95,00 € X KG

Аллергены

COSTATA BLACK ANGUS ITALIA

• 115,00 € X KG

Аллергены

FIORENTINA VACCA LUSITANA

• 130,00 € X KG

Аллергены

COSTATA VACCA LUSITANA

• 125,00 € X KG

Аллергены

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

• 6,50 €

Аллергены

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

• 6,50 €

Аллергены

СМЕШАННЫЙ САЛАТ

• 7,50 €

Аллергены

РУККОЛА И ПАРМЕЗАН

• 8,00 €

Аллергены

Молоко

Овощи на гриле

• 8,00 €

Аллергены

тирамису

• 8,00 €

Аллергены

Зерновые, содержащие глютен

Яйца

Молоко

панна котта

• 8,00 €

Аллергены

Молоко

крема каталана

• 8,00 €

Аллергены

Зерновые, содержащие глютен

Яйца

Молоко

ФРУКТЫ ДНЯ

• 10,00 €

Аллергены

АССОРТИ ИЗ СЫРОВ

• 22,00 €

Аллергены

Молоко