Меню La Busara

Рыбные закуски

Соленые мидии и моллюски

  • 17,00 €
Аллергены
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Мантекато из трески с полентой

венецианские фирменные блюда
  • 16,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Рыба
Молоко
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Традиционное блюдо

Бис ди саор с полентой

приготовленный с луком
  • 16,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Традиционное блюдо

Карпаччо из тунца с маслом и острыми гренками

  • 22,00 €
Аллергены
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Гребешки на гриле с помидорами черри

4 куска
  • 25,00 €
Аллергены
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Салат из осьминога с картофелем, оливками Taggiasca и хрустящим сельдереем

  • 17,00 €
Аллергены
Рыба
Сельдерей
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Тартар из тунца с каперсами и базиликом

  • 23,00 €
Аллергены
Рыба
Семена кунжута
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Устрицы в Беллависте

минимум 6 штук
  • 7,00 € cad
Аллергены
Ракообразные
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Закуска из смешанной адриатической рыбы на пару

рекомендации шеф-повара
  • 27,00 €
Аллергены
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Смешанные рыбные крудите из Адриатического моря

скампи - сицилийские красные креветки - тартар из тунца и карпаччо - морские гребешки - устрицы
  • 39,00 €
Аллергены
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности
Гурманская специальность

Брускетта с кремом из авокадо, копченым лососем и сыром страччателла

  • 21,00 €
Аллергены
Рыба
Молоко
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Рыбные первые блюда

Мы готовим свежую домашнюю пасту каждый день

Ризотто рыбака

минимум 2 человека
  • 21,00 € на человека
Аллергены
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Спагетти с мидиями и моллюсками

  • 18,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Паккери с креветками, фисташками и сыром буррата

рекомендации шеф-повара
  • 23,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Молоко
Орехи
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Гурманская специальность

Равиоли, фаршированные морским окунем и кремом из лангустина

  • 23,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Рыба
Молоко
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Гурманская специальность

Спагетти фантазия дель'Адриатико

  • 21,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Лингвине ла Бусара

со скампиями и помидорами
  • 23,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Черные спагетти со скампиями, шафраном и цветами кабачка

  • 25,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Гурманская специальность

Домашние спагетти с моллюсками

с омаром, креветками, мидиями и моллюсками
  • 79,00 € на 2 персоны
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности
Гурманская специальность

Рыбный суп с горячими гренками

  • 23,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Домашние тальятелле с омаром

  • 27,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Спагетти с соусом из чернил кальмара

венецианские фирменные блюда
  • 19,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Биголи с венецианским соусом из анчоусов

рекомендации шеф-повара
  • 19,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Традиционное блюдо
Специальность
Гурманская специальность

Паста «меццы паккери» с рагу из свежего тунца

мини-помидоры, цветы каперсов и оливки тадджаска
  • 23,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Мы готовим свежую домашнюю пасту каждый день

Основные блюда из рыбы

Лосось au gratin с фисташками, подается с овощами

  • 23,00 €
Аллергены
Рыба
Орехи
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Смесь жареной рыбы из Адриатического моря

  • 25,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности

Дорада/Сибас, запечённая в духовке

с картофелем, оливками, каперсами и помидорами черри
  • 25,00 €
Аллергены
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Тальята из тунца с мисканцой и бальзамическим уксусом из Модены

  • 23,00 €
Аллергены
Рыба
Семена кунжута
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Рыбное филе дня на картофельной корочке

морской лещ, морской окунь или тюрбо
  • 21,00 €
Аллергены
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Запеченный осьминог с жареным картофелем

  • 29,00 €
Аллергены
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Черная каракатица с полентой

венецианские фирменные блюда
  • 19,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Наши фирменные блюда

Смешанный гриль

морской окунь / морской лещ - рыба-монашка - скампи - креветки - тунец - сезонные овощи и кукурузная полента
  • 73,00 € на 2 персоны
Аллергены
Ракообразные
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Гурманская специальность

Улов дня

минимум 2 человека Морской окунь/турбо в соляной корочке с травами и сезонными овощами
  • 8,00 € этто
Аллергены
Рыба
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Гурманская специальность

Смешанный гриль из ракообразных

морские гребешки - омар - скампи - королевские креветки - морские гребешки - сезонные овощи - кукурузная полента
  • 89,00 € на 2 персоны
Аллергены
Ракообразные
Диоксид серы и сульфиты
Моллюски
Особенности
Гурманская специальность

Мясные закуски

Брускетта с помидором

поджаренный хлеб с чесноком, маслом и нарезанными кубиками свежими помидорами
  • 10,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Особенности

Пирог с баклажанами

  • 10,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Особенности

Салат Капрезе с моцареллой буйвола DOP

  • 16,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Карпаччо из говядины со стружкой пармезана мистиканца

  • 19,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Пармская ветчина с сыром буррата

  • 19,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Пармская ветчина с дыней

в сезон
  • 19,00 €
Аллергены
Особенности

Смешанные холодные закуски и сырная тарелка с джемами

в сезон
  • 21,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Тартар из говядины

в сезон
  • 23,00 €
Аллергены
Яйца
Особенности

Картофельный и кабачковый флан с велюте из пекорино

  • 17,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Особенности

Буррата с помидорами черри и орегано

  • 18,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Овощной суп из сада Сант-Эразмо

  • 15,00 €
Аллергены
Сельдерей
Особенности

Мясные блюда

Мы готовим свежую домашнюю пасту каждый день

Лазанья в духовке

с мясным соусом
  • 15,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Особенности

Тальятелле Болоньезе

с мясным соусом
  • 14,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Особенности

Спагетти карбонара

с яйцами и беконом
  • 15,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Яйца
Молоко
Особенности

Лазанья с радиккио и белыми грибами

  • 15,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Ньокки с горгонзолой и грецкими орехами

  • 13,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Орехи
Особенности

Паккери с бурратой, фисташками и гуанчиале

рекомендации шеф-повара
  • 19,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Орехи
Особенности
Гурманская специальность

Равиоли, фаршированные грибами Porcini, в сливочном соусе с пармезаном

с вялеными и желтыми помидорами
  • 19,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Диоксид серы и сульфиты
Особенности
Гурманская специальность

Пенне с арраббиатой

со свежим чили
  • 13,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Особенности

Paccheri all'ammatriciana

с хрустящим гуанчиале и сыром пекорино
  • 17,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Особенности

Пармиджана из баклажанов

  • 17,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Гарганелли с генуэзским песто и сыром буррата

рекомендации шеф-повара
  • 19,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Молоко
Орехи
Особенности
Мы готовим свежую домашнюю пасту каждый день

Основные блюда из мяса

Куриная тальята с сезонными овощами

  • 17,00 €
Аллергены
Особенности

Печень по-венециански с полентой

венецианские фирменные блюда
  • 19,00 €
Аллергены
Особенности
Традиционное блюдо

Нарезанная говядина

с рукколой, помидорами черри и стружкой пармезана
  • 23,00 €
Аллергены
Особенности

Котлета из телятины по-милански с картофелем фри

  • 27,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Особенности

Филе говядины на гриле с трюфельным маслом и печеным картофелем

  • 31,00 €
Аллергены
Молоко
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Говяжье филе с зеленым перцем и сезонными овощами

  • 31,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Фрикадельки в подливке с жареным картофелем

  • 17,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Особенности
Вес мяса, приготовленного на гриле, указан без костей.

Наши фирменные блюда

Стейк "Фиорентина" с сезонными овощами

минимум 2 человека
  • 8,00 € этто
  • минимальный вес порции: 1 кг
Аллергены
Особенности

Стейк из филейной части с жареным картофелем

  • 6,00 € этто
  • минимальный вес порции: 600 г
Аллергены
Особенности

Гарниры и салаты

Микс салатов

  • 6,00 €
Аллергены
Особенности

Вареные овощи

  • 6,00 €
Аллергены
Особенности

Овощи на гриле

  • 6,00 €
Аллергены
Особенности

Запеченный картофель

  • 6,00 €
Аллергены
Особенности

Картофель фри

  • 6,00 €
Аллергены
Особенности

Весенний салат

Микс-салат с помидорами, морковью, оливками, моцареллой и тунцом
  • 13,00 €
Аллергены
Рыба
Молоко
Диоксид серы и сульфиты
Особенности

Салат "Цезарь

Салат с курицей, беконом, гренками, яйцом и йогуртовой заправкой
  • 19,00 €
Аллергены
Зерновые, содержащие глютен
Яйца
Молоко
Особенности

Греческий салат

Помидор, сыр фета, маслины, лук, огурец
  • 15,00 €
Аллергены
Молоко
Особенности

Информацию об аллергенах предоставляет заведение. При аллергии или непереносимости всегда сообщайте персоналу перед заказом: перекрёстное загрязнение на кухне исключить нельзя.

Если свежие продукты отсутствуют, используются замороженные продукты высшего качества.
Плата за накрытие € 3,00