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Trattoria Rialto Novo

Obrigado por ter escolhido um lugar que tem alma.
Bem-vindos à tradição de Veneza
UMA CASA RICA EM HISTÓRIA. UMA FAMÍLIA DE GRANDE CORAÇÃO.
Somos a Beatrice e o Erico e, juntamente com a nossa mãe Sofia, damos-vos as boas-vindas à Trattoria Rialto Novo.
Para nós, este lugar não é simplesmente um restaurante: é a casa onde nascemos e crescemos, o lugar que guarda a história da nossa família há várias gerações.
Esta casa, construída em 1843, conta com mais de 180 anos de história. Foi transmitida de geração em geração, dos nossos avós ao nosso pai, até chegar a nós.
Não é apenas um edifício: é um testemunho vivo do passado, onde cada tijolo, cada viga e cada degrau contam uma história feita de afeto,
hospitalidade e autênticas tradições venezianas.
Foi o nosso avô quem, em primeiro lugar, imaginou este lugar como um espaço acolhedor para partilhar com os hóspedes. Após anos de empenho e dedicação, nasceu assim a Trattoria Rialto Novo, um projeto que continua até hoje
com o mesmo espírito de outrora.
Cada aroma que vem da cozinha, cada sorriso e cada detalhe desta casa fazem parte da nossa história. Estamos felizes e gratos por poder partilhá-la convosco.