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Trattoria Rialto Novo

정취가 넘치는 이곳을 선택해 주셔서 감사합니다.
베네치아의 전통에 오신 것을 환영합니다
역사가 깃든 집. 따뜻한 마음을 가진 가족.
저희는 베아트리체와 에리코입니다. 어머니 소피아와 함께 트라토리아 리알토 노보에 오신 여러분을 진심으로 환영합니다.
저희에게 이곳은 단순한 레스토랑이 아닙니다. 이곳은 저희가 태어나고 자란 집이자, 대대로 이어져 온 우리 가족의 역사를 간직한 곳입니다.
1843년에 지어진 이 집은 180년이 넘는 역사를 자랑합니다. 이 집은 조부모님으로부터 아버지, 그리고 저희에게까지 대를 이어 전해져 왔습니다.
이곳은 단순한 건물이 아닙니다. 과거를 생생하게 증언하는 공간으로, 벽돌 하나하나, 들보 하나하나, 계단 한 계단마다 애정과
환대, 그리고 진정한 베네치아의 전통이 깃든 이야기를 담고 있습니다.
이곳을 손님들과 함께 나누는 아늑한 공간으로 처음 구상하신 분은 바로 저희 할아버지였습니다. 수년간의 노력과 헌신 끝에 트라토리아 리알토 노보가 탄생했으며, 이 프로젝트는 오늘날까지도
그 당시와 변함없는 정신으로 이어지고 있습니다.
주방에서 풍겨오는 모든 향기, 모든 미소, 그리고 이 집의 모든 디테일은 우리 역사의 일부입니다. 이를 여러분과 나눌 수 있어 기쁘고 감사한 마음입니다.