オステリア・ラ・リヴェッタ（ルイジーナとフランコ）

ヴェネツィアらしい伝統的なオステリア。ここでは「オンブラ」を飲みながら、ルイジーナの有名なアンチョビ入り卵料理を味わえます。ノルベルトが強くお勧めします。 週末は休業です。

• 📍Calle Sechera, 637, 30135 ヴェネツィア。

起こるものだ。La Vineria

この素晴らしい隠れ家的なバカロで、エレオノーラとノエルに会いに来てください。料理とワインの特選メニューにきっと驚かれることでしょう……チンクエテステを出て、右手の橋を渡り、50メートルほど進むと……到着です！！！ ノルベルトのおすすめ

• 📍Calle De La Laca 2465f

バカロ・ケブラド

オステリア。新旧の友人と共にチケッティや料理を楽しめる、典型的なバカロです。オーナーはレレ・バラリン。ヴェネツィア出身の作家であり、かつては堕落していたが、今は更生した人物です。ノルベルトがおすすめするバカロです。

• 📍Calle Larga dei Bari 1111-1107A

バカレト・ダ・レレ

ヴェネツィアで親しまれている小さなバカロで、カウンターで提供されるミニサイズのパンやワインのグラスが名物です 日曜定休

• 📍Fondamenta dei Tolentini, 183, 30100、ヴェネツィア。

バカロ・アイ・プーニ

活気あふれ、チケッティ（ヴェネツィアのおつまみ）が豊富なバカロ。その名は、かつて拳闘の戦いが繰り広げられた橋の隣にあることに由来しています。

• 📍Fondamenta Gherardini, 2836, 30125, ヴェネツィア

筏のバカロ

ジュデッカ運河を眺めながら、夕暮れ時にスプリッツを楽しむのに最適です。

• 📍Fondamenta Zattere Ai Gesuati 791/A, 30123 ヴェネツィア

カンティノーネ・スキアヴィ

チケッティ（ヴェネツィアのおつまみ）の種類の豊富さと独創性で、ヴェネツィアでも指折りの名店の一つです。

• 📍Fondamenta Nani, 992, 30123 VE

オステリア・アル・スクエロ

有名なゴンドラの造船所「スクエロ」を正面に望む、運河沿いのアットホームなオステリアで、ワインと伝統的な小皿料理をお楽しみください

• 📍ドルソドゥーロ943番地

クラヴァッテ添え

本場のヴェネツィア料理。細部までこだわった伝統的な料理を味わうのに最適です。ルアナが強くお勧めします 

• 📍Salizada San Pantalon, 36, 30135 VE

トラットリア・ドナ・オネスタ

手作りのパスタ、新鮮な魚料理、職人が手作りしたデザート。ヴェネツィアの老舗です。ぜひお見逃しなく

• 📍 ドルソドゥーロ地区 3922

オステリア・モチェニーゴ

本格的なヴェネツィア料理：アサリのスパゲッティ、魚の盛り合わせグリル、自家製ティラミス

• 📍 サリザダ・サン・スタエ 1183、サンタ・クローチェ

レストラン・ピッツェリア ドルフィン

ピザをお求めの方や、コストパフォーマンスに優れたバラエティ豊かなメニューをお求めの方へ

• 📍サンタ・クローチェ81

ガスランタン

歴史ある小さな広場に位置しています。屋外でのランチやディナーに最適です。伝統的なヴェネツィア料理に加え、絶品の肉料理もご用意しています。

• 📍カンピエッロ・モスカ 22

アッラ・マドンナ

バッカラ・アッラ・ヴィチェンティーナとヴェネツィア風盛り合わせフライの老舗です。

• 📍Calle de la Madonna, 594, 39125 VE

トラットリア・アル・ポンテ・デル・メジオ

本格的で気取らないヴェネツィアのトラットリア。運河に面したロマンチックなテーブル。ノルベルトのおすすめ

• 📍サン・クローチェ、1666-30135 ヴェネツィア

スターアニス

ヴェネツィアの伝統的なレシピを現代風にアレンジしたもので、ヴェネツィア風ミックスフライや、旬の時期にはモエチェのフライに最適です。

• 📍Fondamenta de la Sensa, 3272, 30121, VE

アンティカ・ベッセタ

由緒あるレストラン。伝統のメニューに新たな解釈を加えました。観光客の喧騒から離れた場所にあります

• 📍サンタ・クローチェ1395番地、サリザダ・デ・カ・ズスト

ヴェニッサ（ミシュラン）

マッツォルボ島で、ブドウ畑に囲まれた空間で味わう、グルメ料理による唯一無二の体験。シェフのマックス・アラージモが再解釈したヴェネツィア料理をご提供しています。

• 📍フォンダメンタ・サンタ・カテリーナ, 3, 30142 ヴェネツィア

アル・ジュバジオ

ラグーナを一望できるこのレストランでは、バッカラ・マンテカートやサルダ・イン・サオールといった定番料理を提供しています。

• 📍Fondamenta Nove, 5039, 30121 ヴェネツィア

パティスリー・トレヴィザン

チンクエテステから徒歩圏内で、パン、ミニピザ、そして作りたてのスイーツをお楽しみいただけます。

• 📍サンタ・クローチェ、636、30135 ヴェネツィア

トノーロ

ザバイオーネを詰めたフリッテッレで有名で、特にカーニバルの時期に提供されています。

• 📍Calle San Pantalon, 3764, 30123 VE

カフェ・フロリアン

歴史あるカフェで、バイコリやヴェネツィア風フリッテッレを味わってみてください。

• 📍サン・マルコ広場 57, 30124, ヴェネツィア

パティスリー Dal Mas

ティラミスやサクサクのガラーニにぴったりです。

• 📍Rio Terà Lista di Spagna, 150, 30121 ヴェネツィア

ローザ・サルヴァ

ヴェネツィアで最も歴史のあるパティスリーの一つで、バイコリやその他のヴェネツィアの絶品スイーツが楽しめます。

• 📍サン・マルコ地区 950、30124 ヴェネツィア

カフェ・ジラーニ

1928年に創業したヴェネツィアの老舗コーヒー焙煎所であり、以来、高品質なコーヒーの代名詞となっています。

• 📍Campo Bandiera e Moro, 3727, 30122, ヴェネツィア

パティスリー・カフェ「マリン」

 サンタ・クローチェの中心にある職人が手掛けるパティスリー。ティラミスと、リオ・マリンを見渡せる心地よい屋外席で人気を博しています 

• 📍 フォンダメンタ・リオ・マリン 784