Comer em Veneza – CINQUETESTE

Visita ao Cicchetti

Um passeio de cicchetti é um itinerário gastronómico entre diferentes bacari, durante o qual se pode provar pequenas iguarias tradicionais venezianas acompanhadas por um copo de vinho. É uma forma informal e autêntica de descobrir os sabores locais e os verdadeiros recantos da cidade. Siga a nossa seleção de bacari: escolhemos endereços fiáveis e de qualidade, longe das propostas turísticas mais superficiais.

Osteria la Rivetta da Luigina e Franco

Uma típica taberna veneziana, onde se pode beber uma ombra e provar os famosos ovos com anchova da Luigina. Recomendado por Norberto Fechado aos fins-de-semana.

📍Calle Sechera, 637, 30135 Venezia.

Bacaro Quebrado

Osteria, típico bacaro onde se pode desfrutar de cicchetti e cozinha na companhia de novos e velhos amigos. Patrono Lele Ballarin. Veneziano, escritor, condenado e redimido. Bacaro recomendado por Norberto

📍Calle Larga dei Bari 1111-1107A

Bacareto da Lele

Um pequeno e popular bacareto veneziano, famoso pelos seus pães de mignon e copos de vinho servidos ao balcão Domingo fechado

📍Fondamenta dei Tolentini, 183, 30100,VE.

Bacaro Ai Pugni

Um bacaro animado cheio de cicchetti, assim chamado porque está localizado ao lado da ponte das antigas batalhas de punhos.

📍Fondamenta Gherardini, 2836, 30125, VE

Bacaro alla Zattera

Perfeito para um spritz ao pôr do sol com vista para o Canal Giudecca.

📍Fondamenta Zattere Ai Gesuati 791/A, 30123 VE

Cantinone Schiavi

Um dos bacari mais conhecidos de Veneza pela variedade e criatividade dos seus cicchetti.

📍Fondamenta Nani, 992, 30123 VE

Osteria Al Squero

Vinhos e pequenos pratos tradicionais numa acolhedora osteria à beira do canal, em frente à famosa Gôndola Squero

📍Dorsoduro 943

Restaurantes típicos de Veneza

Os restaurantes típicos de Veneza oferecem uma cozinha lagunar sóbria e saborosa, baseada na frescura do peixe. Entre as entradas, recomendamos o sarde in saor, o baccalà mantecato e as vieiras gratinadas; entre os primeiros pratos, risotos de peixe, esparguete com amêijoas ou tagliolini al nero di seppia. O menu encerra alegremente com um tiramisu, uma sobremesa de origem Treviso que agora se tornou parte da tradição do Veneto. Uma seleção de sabores autênticos, respeitando a verdadeira cozinha local.

Ae Cravate

Autêntica cozinha veneziana, ideal para desfrutar de pratos tradicionais com atenção aos pormenores

📍Salizada San Pantalon, 36, 30135 VE

Trattoria Dona Onesta

Massas caseiras, pratos de peixe fresco, sobremesas artesanais. Uma «instituição» em Veneza. A não perder

📍 Sestiere Dorsoduro 3922

Trattoria Al Ponte Del Megio

A Trattoria Al Ponte del Megio, no coração de Santa Croce, é uma autêntica trattoria veneziana, acolhedora e informal, com mesas com vista para o canal

📍S. Croce, 1666-30135 VE

Osteria Mocenigo

Cozinha veneziana autêntica: esparguete com amêijoas, grelha mista de peixe, tiramisu da casa

📍 Salizada San Stae 1183, Santa Croce

Restaurante Pizzeria Dolfin

Para quem quer uma pizza ou um menu variado com uma excelente relação qualidade/preço

📍Santa Croce 81

La lanterna da Gas

Num campiello histórico. Ideal para almoçar ou jantar ao ar livre. Cozinha tradicional veneziana, mas também excelentes pratos de carne

📍Campiello Mosca 22

Alla Madonna

Uma instituição para o bacalhau à moda de Vicenza e o fritto misto veneziano.

📍Calle de la Madonna, 594, 39125 VE

Anis estrelado

Uma revisão moderna de receitas venezianas clássicas, perfeitas para o fritto misto veneziano e para o moeche frito, quando está na época.

📍Fondamenta de la Sensa, 3272, 30121, VE

Antica Besseta

Restaurante histórico, menu tradicional revisitado. Longe do fluxo turístico

📍Santa Croce 1395. Salizada de Ca'Zusto

Venissa (Michelin)

Na ilha de Mazzorbo, uma experiência única entre as vinhas e a cozinha gourmet. Propõe pratos venezianos reinterpretados pelo chefe Max Alajmo.

📍Fondamenta Santa Caterina, 3, 30142 VE

Al Giubagiò

Com vista para a lagoa, oferece pratos clássicos como o baccalà mantecato e o sarde in saor.

📍Fondamenta Nove, 5039, 30121 VE

Pastelaria veneziana e doces a não perder

A tradição da doçaria veneziana é simples e identificável, ligada às ilhas e ao calendário festivo. O compasso de Burano, perfumado e amanteigado, teve origem num biscoito para guardar; os zaeti, com farinha de milho e sultanas, têm uma textura rústica e perfumada. No período do Carnaval, dominam as frittelle venezianas, macias e douradas, frequentemente recheadas com creme ou zabaglione, e as galani, finas e estaladiças. Doces essenciais e reconhecíveis que falam de uma Veneza doméstica e autêntica

Pasticceria Trevisan

Pão fresco, pizzas e pastelaria a poucos passos do Cinqueteste.

📍Santa Croce, 636, 30135. VE

Tonolo

Famoso pelas suas panquecas recheadas de gemada, disponíveis especialmente durante o Carnaval.

📍Calle San Pantalon, 3764, 30123 VE

Caffè Florian

Para um café histórico e um sabor de baicoli ou bolinhos venezianos.

📍Piazza San Marco, 57, 30124, VE

Pasticceria Dal Mas

Perfeito para tiramisu e galani estaladiço.

📍RIò Terà Lista di Spagna, 150, 30121 VE

Rosa Salva

Uma das mais antigas pastelarias, excelente para baicoli e outras iguarias venezianas.

📍Sestiere di S. Marco, 950, 30124 VE

Café Girani

Uma antiga empresa de torrefação veneziana, fundada em 1928 e, desde então, um ponto de referência para o café de qualidade.

📍Campo Bandiera e Moro, 3727, 30122, VE