CINQUETESTE
~Mangiare a Venezia~

Cicchetti tour

Un cicchetti tour è un percorso gastronomico tra diversi bacari, durante il quale si degustano piccoli assaggi della tradizione veneziana accompagnati da un calice di vino. È un modo informale e autentico per scoprire sapori locali e angoli veri della città. Seguite la nostra selezione di bacari: abbiamo scelto indirizzi affidabili, di qualità, lontani dalle proposte turistiche più superficiali.

Osteria la Rivetta da Luigina e Franco

Osteria tipica veneziana, qui si beve un'ombra e si assaggiano le famose uova con l'acciuga di Luigina . Consigliatissimo da Norberto Nel weekend chiuso.
  • 📍Calle Sechera, 637, 30135 Venezia.

Bacaro Quebrado

Osteria, bacaro tipico dove gustare cicchetti e cucina in compagnia di amici nuovi e vecchi. Patron Lele Ballarin. Veneziano, scrittore, dannato e redento. Bacaro consigliato da Norberto
  • 📍Calle Larga dei Bari 1111-1107A

Bacareto da Lele

Un piccolo bacareto venezino molto amato, celebre per i panetti mignon e i calici di vino serviti al banco Domenica chiuso
  • 📍Fondamenta dei Tolentini, 183, 30100,VE.

Bacaro Ai Pugni

Bacaro vivace e ricco di cicchetti, chiamato così perche si trova accanto al ponte delle antiche battaglie dei pugni.
  • 📍Fondamenta Gherardini, 2836, 30125, VE

Bacaro alla Zattera

Perfetto per uno spritz al tramonto con vista sul Canale della Giudecca.
  • 📍Fondamenta Zattere Ai Gesuati 791/A, 30123 VE

Cantinone Schiavi

Uno dei bacari più rinomati di Venezia per varietà e creatività dei cicchetti.
  • 📍Fondamenta Nani, 992, 30123 VE

Osteria Al Squero

Vini e piccoli piatti tradizionali in accogliente osteria sul canale di fronte al famoso Squero delle gondole
  • 📍Dorsoduro 943

Ristoranti tipici veneziani

I ristoranti tipici veneziani propongono una cucina di laguna, sobria e saporita, fondata sulla freschezza del pesce. Tra gli antipasti consigliamo sarde in saor, baccalà mantecato e capesante gratinate; tra i primi, risotti di pesce, spaghetti alle vongole o tagliolini al nero di seppia. Il percorso si chiude volentieri con un tiramisù, dolce di origine trevigiana ormai entrato nella tradizione veneta. Una selezione di sapori autentici, nel rispetto della vera cucina locale.

Ae Cravate

Cucina veneziana autentica, ideale per gustare piatti tradizionali con attenzione ai dettagli. Consigliatissimo da Luana 
  • 📍Salizada San Pantalon, 36, 30135 VE

Trattoria Dona Onesta

Pasta fatta in casa, piatti di pesce fresco, dolci artigianali. Un ' istituzione a Venezia. Da non perdere
  • 📍 Sestiere Dorsoduro 3922

Trattoria Al Ponte Del Megio

Una trattoria veneziana autentica e informale. Romantici tavoli affacciati sul canale. Consigliato da Norberto
  • 📍S.Croce, 1666-30135 VE

Osteria Mocenigo

Autentica cucina veneziana: spaghetti alle vongole, grigliata mista di pesce, tiramisù della casa
  • 📍 Salizada San Stae 1183, Santa Croce

Ristorante Pizzeria Dolfin

Per chi desidera una pizza oppure un menù vario con ottimo rapporto qualità/prezzo
  • 📍Santa Croce 81

La lanterna da Gas

In un campiello storico. Ideale per pranzare o cenare all' aperto. Cucina tradizionale veneziana ma anche ottimi piatti di carne.
  • 📍Campiello Mosca 22

Alla Madonna

Un'istituzione per il baccalà alla vicentina e il fritto misto veneziano.
  • 📍Calle de la Madonna, 594, 39125 VE

Ristoranti veneziani raffinati

Ristoranti Raffinati, Gourmet e Stellati Per chi cerca esperienze più sofisticate con piatti innovativi e ingredienti selezionati:

Anice Stellato

Revisione moderna di classiche ricette veneziane, perfetto per il fritto misto veneziano e le moeche fritte, quando di stagione.
  • 📍Fondamenta de la Sensa, 3272, 30121, VE

Antica Besseta

Ristorante storico, menu' della tradizione rivisitato.Lontano dal flusso turistico
  • 📍Santa Croce 1395. Salizada de Ca'Zusto

Venissa (Michelin)

Nell'isola di Mazzorbo, un'esperienza unica tra vigneti e cucina gourmet. Propone piatti veneziani reinterpretati dallo chef Max Alajmo.
  • 📍Fondamenta Santa Caterina, 3, 30142 VE

Al Giubagiò

Con vista sulla laguna, offre piatti classici come baccalà mantecato e sarde in saor.
  • 📍Fondamenta Nove, 5039, 30121 VE

Pasticcerie e dolci veneziani da non perdere

La tradizione dolciaria veneziana è semplice e identitaria, legata alle isole e al calendario delle feste. La bussola di Burano, fragrante e burrosa, nasce come biscotto da conservazione; gli zaeti, con farina di mais e uvetta, hanno una consistenza rustica e profumata. Nel periodo di Carnevale dominano le frittelle veneziane, soffici e dorate, spesso farcite con crema o zabaione, e i galani, sottili e croccanti. Dolci essenziali, riconoscibili, che raccontano una Venezia domestica e autentica

Pasticceria Trevisan

Pane, pizzette e pasticceria freschissima a pochi passi da Cinqueteste.
  • 📍Santa Croce, 636, 30135. VE

Tonolo

Famoso per le frittelle ripiene di zabaione, disponibili soprattutto durante il Carnevale.
  • 📍Calle San Pantalon, 3764, 30123 VE

Caffè Florian

Per un caffè storico e un assaggio di baicoli o frittelle veneziane.
  • 📍Piazza San Marco, 57, 30124, VE

Pasticceria Dal Mas

Perfetta per tiramisù e galani croccanti.
  • 📍RIò Terà Lista di Spagna, 150, 30121 VE

Rosa Salva

Una delle pasticcerie più antiche, ottima per baicoli e altre delizie veneziane.
  • 📍Sestiere di S. Marco, 950, 30124 VE

Caffè Girani

Antica torrefazione veneziana, fondata nel 1928 e da allora è un punto di riferimento per il caffè di qualità.
  • 📍Campo Bandiera e Moro, 3727, 30122, VE
La cucina veneziana è essenziale e raffinata, profondamente legata alla laguna e alla stagionalità. Tra i piatti tipici consigliamo le sarde in saor, il baccalà mantecato, i risotti di pesce e le moeche nel loro periodo. Da accompagnare con un calice di vino veneto o uno spritz tradizionale.

Per un’esperienza autentica suggeriamo i bacari, piccole osterie veneziane dove si gusta un’ombra di vino insieme ai cicchetti, eleganti assaggi serviti al banco: una forma conviviale e informale di vivere la gastronomia locale.
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