Comer en Venecia – CINQUETESTE

Cicchetti tour

Un cicchetti tour es un itinerario gastronómico entre diferentes bacari, durante el cual se pueden degustar pequeñas delicias tradicionales venecianas acompañadas de una copa de vino. Es una manera informal y auténtica de descubrir los sabores locales y los verdaderos rincones de la ciudad. Siga nuestra selección de bacari: hemos elegido direcciones fiables y de calidad, lejos de las propuestas turísticas más superficiales.

Osteria la Rivetta da Luigina e Franco

Una taberna típica veneciana, aquí se puede beber una ombra y degustar los famosos huevos con anchoa de Luigina. Recomendado por Norberto Cerrado los fines de semana.

📍Calle Sechera, 637, 30135 Venezia.

Bacaro Quebrado

Osteria, bacaro típico donde se puede disfrutar de cicchetti y cocina en compañía de nuevos y viejos amigos. Patrona Lele Ballarin. Veneciana, escritora, condenada y redimida. Bacaro recomendado por Norberto

📍Calle Larga dei Bari 1111-1107A

Bacareto da Lele

Un pequeño y popular bacareto veneciano, famoso por sus bollos de mignon y sus copas de vino servidas en el mostrador Domingo cerrado

📍Fondamenta dei Tolentini, 183, 30100,VE.

Bacaro Ai Pugni

Un bacaro animado lleno de cicchetti, llamado así porque está situado junto al puente de las antiguas batallas de puño.

📍Fondamenta Gherardini, 2836, 30125, VE

Bacaro alla Zattera

Perfecto para un spritz al atardecer con vistas al Canal de la Giudecca.

📍Fondamenta Zattere Ai Gesuati 791/A, 30123 VE

Cantinone Schiavi

Uno de los bacari más conocidos de Venecia por la variedad y creatividad de sus cicchetti.

📍Fondamenta Nani, 992, 30123 VE

Osteria Al Squero

Vinos y pequeños platos tradicionales en acogedora osteria junto al canal frente a la famosa Góndola Squero.

📍Dorsoduro 943

Restaurantes típicos venecianos

Los restaurantes típicos venecianos ofrecen una cocina lagunera sobria y sabrosa, basada en la frescura del pescado. Entre los entrantes recomendamos sarde in saor, baccalà mantecato y vieiras gratinadas; entre los primeros platos, risottos de pescado, espaguetis con almejas o tagliolini al nero di seppia. El menú se cierra felizmente con un tiramisú, postre de origen trevisano que ya forma parte de la tradición véneta. Una selección de sabores auténticos, respetando la verdadera cocina local.

Ae Cravate

Auténtica cocina veneciana, ideal para disfrutar de platos tradicionales con atención al detalle.

📍Salizada San Pantalon, 36, 30135 VE

Trattoria Dona Onesta

Pasta casera, platos de pescado fresco, postres artesanales. Toda una institución en Venecia. No te lo pierdas

📍 Sestiere Dorsoduro 3922

Trattoria Al Ponte Del Megio

La Trattoria Al Ponte del Megio, en el corazón de Santa Croce, es una auténtica trattoria veneciana, acogedora y desenfadada, con mesas con vistas al canal

📍S. Croce, 1666-30135 Venecia

Osteria Mocenigo

Auténtica cocina veneciana: espaguetis con almejas, parrillada mixta de pescado, tiramisú de la casa

📍 Salizada San Stae 1183, Santa Croce

Restaurante Pizzeria Dolfin

Para aquellos que quieren una pizza o un menú variado con una excelente relación calidad-precio

📍Santa Croce 81

La lanterna da Gas

En un campiello histórico. Ideal para almorzar o cenar al aire libre. Cocina tradicional veneciana, pero también excelentes platos de carne.

📍Campiello Mosca 22

Alla Madonna

Una institución para el bacalao salado al estilo de Vicenza y el fritto misto veneciano.

📍Calle de la Madonna, 594, 39125 VE

Anís estrellado

Una revisión moderna de recetas clásicas venecianas, perfectas para el fritto misto veneciano y la moeche frita, cuando es temporada.

📍Fondamenta de la Sensa, 3272, 30121, VE

Antica Besseta

Restaurante histórico, menú tradicional revisitado. Lejos del flujo turístico

📍Santa Croce 1395. Salizada de Ca'Zusto

Venissa (Michelin)

En la isla de Mazzorbo, una experiencia única entre viñedos y cocina gourmet. Ofrece platos venecianos reinterpretados por el chef Max Alajmo.

📍Fondamenta Santa Caterina, 3, 30142 VE

Al Giubagiò

Con vistas a la laguna, ofrece platos clásicos como baccalà mantecato y sarde in saor.

📍Fondamenta Nove, 5039, 30121 VE

Pasteles y dulces venecianos que no debe perderse

La tradición repostera veneciana es sencilla e identificable, vinculada a las islas y al calendario festivo. El compás de Burano, perfumado y mantecoso, se originó como galleta de conservación; los zaeti, con harina de maíz y pasas sultanas, tienen una textura rústica y perfumada. En la época de Carnaval dominan las frittelle venecianas, blandas y doradas, a menudo rellenas de nata o zabaglione, y los galani, finos y crujientes. Dulces imprescindibles y reconocibles que hablan de una Venecia doméstica y auténtica.

Pasticceria Trevisan

Pan fresco, pizzas y pasteles a pocos pasos de Cinqueteste.

📍Santa Croce, 636, 30135. VE

Tonolo

Famoso por sus tortitas rellenas de ponche de huevo, disponibles sobre todo en Carnaval.

📍Calle San Pantalon, 3764, 30123 VE

Caffè Florian

Para un café histórico y una degustación de baicoli o buñuelos venecianos.

📍Piazza San Marco, 57, 30124, VE

Pasticceria Dal Mas

Perfecto para tiramisú y galani crujiente.

📍RIò Terà Lista di Spagna, 150, 30121 VE

Rosa Salva

Una de las pastelerías más antiguas, excelente para el baicoli y otras delicias venecianas.

📍Sestiere di S. Marco, 950, 30124 VE

Café Girani

Antigua empresa tostadora veneciana, fundada en 1928 y desde entonces punto de referencia del café de calidad.

📍Campo Bandiera e Moro, 3727, 30122, VE