CINQUETESTE
ヴェネツィアでの食事

チケッティ・ツアー

チケッティ・ツアーとは、様々なバカーリを巡る美食ツアーのことで、その間にワイングラスと共にヴェネツィアの小さな伝統料理を味わうことができます。 地元の味と街の本当の一角を発見する、カジュアルで本格的な方法です。 私たちが選んだバカリは、表面的な観光地とは一線を画す、信頼できる質の高いお店ばかりです。

オステリア・ラ・リヴェッタ・ダ・ルイジーナ＆フランコ

典型的なヴェネツィアの居酒屋で、ここではオンブラを飲み、ルイジーナ名物のアンチョビ入り卵を味わうことができる。ノルベルトのおすすめ 週末は休業。
  • 📍Calle Sechera, 637, 30135 Venezia.

Bacaro Quebrado

オステリア、典型的なバカロで、新旧の友人と一緒にチケッティや料理を楽しむことができます。パトロン、レレ・バラリン。ヴェネツィア人、作家、呪われ、そして贖われた。ノルベルト推薦のバカロ
  • 📍Calle Larga dei Bari 1111-1107A

Bacareto da Lele

ミニョンパンとカウンターで出されるグラスワインで有名なヴェネツィアの小さな人気バカレト 日曜定休
  • 📍Fondamenta dei Tolentini, 183, 30100,VE.

Bacaro Ai Pugni

チケッティでいっぱいの賑やかなバカーロ、古代の拳闘の橋の隣にあることからそう呼ばれている。
  • 📍Fondamenta Gherardini, 2836, 30125, VE

Bacaro alla Zattera

ジュデッカ運河を見下ろすサンセットスプリッツに最適です。
  • 📍Fondamenta Zattere Ai Gesuati 791/A, 30123 VE

Cantinone Schiavi

チケッティの多様性と創造性で最も有名なヴェネツィアのバカリのひとつ。
  • 📍Fondamenta Nani, 992, 30123 VE

オステリア・アル・スクエロ

有名なゴンドラ「スクエロ」の向かいにある運河沿いの居心地の良いオステリアで、ワインと伝統的な小料理をお楽しみください。
  • 📍Dorsoduro 943

ヴェネツィアの代表的なレストラン

ヴェネチアの典型的なレストランでは、新鮮な魚介類をベースにした、地味で美味しい潟料理が楽しめます。前菜には、サルデのサオール煮、バッカラのマンテカート、ホタテのグラタンがおすすめです。前菜には、魚のリゾット、アサリのスパゲッティ、タリオリーニ・アル・ネロ・ディ・セッピアなどがあります。 メニューの最後を飾るティラミスは、トレヴィーゾ発祥のデザートで、今やヴェネトの伝統の一部となっている。 真の郷土料理を尊重した、本物の味のセレクション。

Ae Cravate

本格的なヴェネツィア料理、細部にまでこだわった伝統料理をお楽しみいただくのに最適です。
  • 📍Salizada San Pantalon, 36, 30135 VE

トラットリア・ドナ・オネスタ

手作りのパスタ、新鮮な魚介料理、手作りのデザート。ヴェネツィアの老舗。ぜひお見逃しなく
  • 📍 Sestiere Dorsoduro 3922

Trattoria Al Ponte Del Megio

サンタ・クローチェの中心部にある「トラットリア・アル・ポンテ・デル・メジオ」は、運河に面したテーブルが並ぶ、気取らず居心地の良い本格的なヴェネツィアのトラットリアです
  • 📍S.Croce, 1666-30135 VE

オステリア・モチェニーゴ

本格的なヴェネツィア料理：アサリのスパゲッティ、魚のミックスグリル、ハウスティラミス
  • 📍 Salizada San Stae 1183, Santa Croce

レストラン・ピッツェリア・ドルフィン

ピザやバラエティに富んだメニューをお得に食べたい方へ
  • 📍Santa Croce 81

La lanterna da Gas

歴史的なカンピエッロの中にあります。屋外でのランチやディナーに最適です。伝統的なヴェネチア料理ですが、肉料理も絶品です。
  • 📍Campiello Mosca 22

Alla Madonna

ヴィチェンツァ風塩タラとベネチア風フリット・ミストの店。
  • 📍Calle de la Madonna, 594, 39125 VE

ヴェネツィアの高級レストラン

洗練されたグルメレストランと星付きレストラン 革新的な料理と厳選された食材で、より洗練された体験を求める方のために：

スターアニス

ベネチアの伝統的なレシピを現代風にアレンジしたもので、旬の時期にはベネチアのフリット・ミストやフライド・モエチェに最適です。
  • 📍Fondamenta de la Sensa, 3272, 30121, VE

Antica Besseta

歴史的なレストラン、伝統的なメニューが復活 観光客の流れから遠く離れている
  • 📍Santa Croce 1395. Salizada de Ca'Zusto

ヴェニッサ（ミシュラン）

マッツォルボ島で、ブドウ畑とグルメ料理のユニークな体験を。シェフ、マックス・アラジモが再解釈したヴェネツィア料理をお楽しみいただけます。
  • 📍Fondamenta Santa Caterina, 3, 30142 VE

アル・ジュバージョ

ラグーンを眺めながら、バッカラ・マンテカートやサルデ・サオールなどの定番料理をお楽しみいただけます。
  • 📍Fondamenta Nove, 5039, 30121 VE

見逃せないヴェネツィアのペストリーとスイーツ

ベネチアのお菓子の伝統は、島々やお祭りの暦と結びついた、シンプルでわかりやすいものです。 ブラーノのコンパスは、香ばしくバターの風味があり、保存用のビスケットとして生まれました。カーニバルの時期には、柔らかく黄金色でクリームやザバリオーネがたっぷり入ったヴェネチア・フリッテレと、薄くてサクサクのガラーニが主流となる。 家庭的で本物のヴェネチアを物語る、欠かせないお菓子です。

Pasticceria Trevisan

焼きたてのパン、ピザ、ペストリーが味わえる。
  • 📍Santa Croce, 636, 30135. VE

Tonolo

エッグノッグ入りのパンケーキが有名で、特にカーニバルの時期に食べられる。
  • 📍Calle San Pantalon, 3764, 30123 VE

Caffè Florian

歴史あるコーヒーとバイコリやベネチアのフリッターを味わうために。
  • 📍Piazza San Marco, 57, 30124, VE

Pasticceria Dal Mas

ティラミスやクリスピー・ガラーニに最適。
  • 📍RIò Terà Lista di Spagna, 150, 30121 VE

Rosa Salva

最も古いパティスリーのひとつで、バイコリをはじめとするヴェネチアの珍味は絶品。
  • 📍Sestiere di S. Marco, 950, 30124 VE

カフェ・ジラニ

年創業のベネチアの老舗焙煎会社で、以来、高品質コーヒーの基準となっています。
  • 📍Campo Bandiera e Moro, 3727, 30122, VE
ヴェネチア料理は、ラグーンと季節に深く結びついた、本質的で洗練された料理です。代表的な料理では、サルデのサオール煮、バッカラのマンテカート、魚のリゾット、旬のモエッシュがおすすめです。ヴェネトワインや伝統的なスプリッツとご一緒にどうぞ。

本場の味を楽しむなら、ヴェネトの小さなオステリア、バカリをお勧めします。バカリでは、チケッティ（カウンターで出されるエレガントな試食）とともにワインを楽しむことができます。
We use technical cookies necessary for the site to work and, with your consent, statistical and third-party cookies to improve your experience. You can accept, reject or customize your preferences.