Restaurante

Crudi

Especial ostras Krystale o similar

  • 8,00 € pieza
Alérgenos
Moluscos
Características
Especialidad gourmet

Langostinos crudos

  • 20,00 € 5 piezas
Alérgenos
Crustáceos
Características

Selección de pescado crudo

2 gambas rojas de Mazzara - 2 langostinos - 1 ostra - 1 tartar de lubina - 1 tartar de atún
  • 45,00 €
Alérgenos
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Características

Aperitivos

Rica ensalada mixta

  • 9,50 €
Alérgenos
Características

Ensalada de hinojo, naranjas y aceitunas Taggiasca

  • 12,00 €
Alérgenos
Características

Caprese de búfala con tomate corazón de ternera y albahaca

  • 18,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Langhirano jamón crudo 24 meses y melón cantalupo

  • 20,00 €
Alérgenos
Características

Jamón crudo Langhirano 24 meses y queso burrata

  • 16,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Burrata y anchoas del Cantábrico

  • 19,00 €
Alérgenos
Pescado
Leche
Características

Fondo de alcachofa y crema de bacalao salado

  • 10,00 €
Alérgenos
Pescado
Leche
Características

Mantecado de bacalao

  • 14,00 €
Alérgenos
Pescado
Leche
Características

Sarde en saor

  • 14,00 €
Alérgenos
Pescado
Frutos secos
Características

Entrante mixto veneciano

Baccalà mantecato, folpetti alla busara, anchoas marinadas, sarde in saor, gambas en saor
  • 24,00 €
Alérgenos
Crustáceos
Pescado
Leche
Frutos secos
Moluscos
Características

Bruschetta con tomate corazón de ternera y albahaca

  • 12,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Roast beef a la inglesa y mozzarella de búfala

  • 20,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Langostinos al vapor con fresas y ensalada

  • 20,00 €
Alérgenos
Crustáceos
Características

Porchetta trevigiana, stracciatella e cipolla caramellata

  • 16,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Tartare di Fassona piemontese

carne
  • 25,00 €
Alérgenos
Características

Tartare di Fassona piemontese e burrata

carne
  • 29,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Tartare di Fassona piemontese con burrata e tartufo

carne
  • 35,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Primi

Berenjena a la parmesana

  • 16,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Tortelli de queso ricotta con mantequilla y salvia

  • 16,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Leche
Características

Espaguetis a la carbonara

  • 18,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Huevos
Leche
Características

Espaguetis con tinta de calamar

  • 18,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Moluscos
Características

Lasaña boloñesa

  • 20,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Huevos
Leche
Características

Pastel de pescado a la pelestrina

con mazzancolle, cozze e vongole
  • 20,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Crustáceos
Leche
Moluscos
Características

Tagliatelle con castraure

il pregiato germoglio del carciofo violetto di Sant’Erasmo
  • 22,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Tagliatelle con setas porcini

plato de temporada
  • 25,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Espaguetis con folpetti alla busara

  • 29,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Moluscos
Características

Secondi

Ternera en salsa de atún con alcaparras secas de Pantelleria

  • 20,00 €
Alérgenos
Huevos
Pescado
Características

Carrillada de ternera estofada con patatas asadas

  • 28,00 €
Alérgenos
Características

Filete de lubina o dorada en aceite con patatas y verduras de temporada

  • 25,00 €
Alérgenos
Pescado
Características

Folpetti alla busara

  • 25,00 €
Alérgenos
Moluscos
Características

Fassona piamontesa filete de carne cruda

carne
  • 25,00 €
Alérgenos
Características
Especialidad gourmet

Fassona piamontesa filete de carne cruda

carne
  • 29,00 €
Alérgenos
Leche
Características
Especialidad gourmet

Fassona piamontesa filete de carne cruda

carne
  • 35,00 €
Alérgenos
Leche
Características
Especialidad gourmet

Piovra con patate, pomodorini, sedano e olive taggiasche

  • 23,00 €
Alérgenos
Apio
Moluscos
Características

Tablas de cortar

Selección de finos embutidos italianos mixtos

  • 20,00 €
Alérgenos
Características

Selección de quesos finos italianos mezclados

  • 20,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Selección de embutidos y quesos finos

  • 25,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Jamón crudo Langhirano 24 meses y queso burrata

  • 19,50 €
Alérgenos
Leche
Características

Roast beef a la inglesa y mozzarella de búfala

  • 20,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Porchetta trevigiana, stracciatella e cipolla caramellata

  • 16,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Cicchetti

La nostra selezione di cicchetti freschi varia quotidianamente. Consulta la vetrina interna per le disponibilità del giorno.

Cicchetto de finos embutidos italianos

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Cicchetto con crema de bacalao salado

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Pescado
Leche
Características

Cicchetto con folpetto alla busara

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Moluscos
Características

Cicchetto con folpetto alla busara

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Crustáceos
Frutos secos
Características

Cicchetto con folpetto alla busara

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Pescado
Frutos secos
Características

Cicchetti del día

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Cicchetti del día

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Flor de calabaza y anchoas

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Huevos
Pescado
Características

Mozzarella en carrozza con jamón o anchoa

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Huevos
Pescado
Leche
Características

Panzerotto tomate y mozzarella

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Leche
Características

Albóndigas

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Albóndiga de bacalao

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Pescado
Características

Albóndigas de hierbas

  • 3,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Arancino con salsa de carne

  • 4,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

PINSA

Soppressa, rúcula y tomates cherry

  • 16,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Soppressa, rúcula y tomates cherry

  • 16,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Características

Soppressa, rúcula y tomates cherry

  • 16,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Leche
Características

Soppressa, rúcula y tomates cherry

  • 16,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Leche
Frutos secos
Características

Soppressa, rúcula y tomates cherry

  • 16,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Leche
Características

Soppressa, rúcula y tomates cherry

  • 13,50 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Leche
Características
aggiunta di burrata + € 3,50 - aggiunte disponibili da € 3,00 a € 6,00

Postre

Tiramisú de café

  • 9,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Huevos
Leche
Características

Panna cotta

con salsa de caramelo
  • 9,00 €
Alérgenos
Leche
Características

Crema catalana

alla fiamma
  • 9,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Huevos
Leche
Características

Tarta de chocolate

con un corazón cálido
  • 9,00 €
Alérgenos
Cereales que contienen gluten
Huevos
Leche
Características

Sorbete de limón

  • 9,00 €
Alérgenos
Características

La información sobre alérgenos la facilita el establecimiento. Si tiene alergias o intolerancias, informe siempre al personal antes de pedir: no puede descartarse la contaminación cruzada en la cocina.

Coperto € 4 a persona - Pane extra + € 2,50
Grazie per aver scelto Ancòra.
È stato un piacere accompagnarvi in questa esperienza:
speriamo di aver reso il vostro momento speciale.
Saremo lieti di accogliervi nuovamente.