レストラン

最初のコース

イカの黒スパゲッティ

典型的なヴェネツィア料理
  • 38,00 € 2人用
Allergens
二酸化硫と亜硫酸塩
軟体動物
Features
冷凍
冷却
グルテンフリー
スパイシー
乳糖不耐性
調理された魚
伝統料理
専門料理

アサリのスパゲッティ

ルピーニ(シークワーサー)マジックオイル
  • 18,00 €
Allergens
グルテンを含む穀物
二酸化硫と亜硫酸塩
軟体動物
Features
冷却

スパゲッティ・アッラ・スコグリエーラ

あさり車海老イカトマトマジックオイル
  • 38,00 € 2名様分
Allergens
グルテンを含む穀物
甲殻類
二酸化硫と亜硫酸塩
軟体動物
Features
冷却

カサレッチミートラグー

ミックスミートビーフポークトマト
  • 17,00 €
Allergens
セロリ
Features
冷却
乳糖不耐性
牛肉
豚肉

海老のバジルペーストとプチトマトのカサレッチパスタ

海老のペーストとチェリートマトの自家製セモリナパスタ
  • 40,00 € 2人分
Allergens
グルテンを含む穀物
甲殻類
Features
冷却
乳糖不耐性

カサレッチ、ケープ・サンテと黒キャベツ添え

セモリナで作った自家製ショートパスタ、ケープサンテと黒キャベツのソテー添え
  • 40,00 € 二人分
Allergens
グルテンを含む穀物
二酸化硫と亜硫酸塩
軟体動物
Features

蝉とラディッキオのスパゲッティ トレビーゾ風

セミとトレビーゾ産ラディッキオで味付けしたスパゲッティ。
  • 40,00 € 二人分
Allergens
グルテンを含む穀物
甲殻類
Features

主な料理

魚と野菜のフライ

魚料理 季節の野菜
  • 23,00 €
Allergens
グルテンを含む穀物
甲殻類
二酸化硫と亜硫酸塩
軟体動物
Features
冷却

マグロのグリル

マグロのステーキ、セント・エラスムス・ミスタンツァのベッドにのせて、紫タマネギのキャラメリゼ添え
  • 22,00 €
Allergens
二酸化硫と亜硫酸塩
Features
冷却
グルテンフリー
乳糖不耐性
調理された魚

鯛のフィレ、ジャガイモとカボチャ添え

鯛の切り身をジャガイモと季節野菜のベッドで低温調理したもの
  • 20,00 €
Allergens
二酸化硫と亜硫酸塩
Features
冷却
グルテンフリー
乳糖不耐性
調理された魚

ベネチア風塩タラ

タラの心臓とオニオン・サルタナと松の実の煮込み
  • 20,00 €
Allergens
グルテンを含む穀物
牛乳
二酸化硫と亜硫酸塩
Features
冷却
伝統料理

スズキのグリル

  • 20,00 €
Allergens
Features

サーモンとポテト、チェリートマト、オリーブ、ケッパー添え

ジャガイモとナスのベッドで低温調理したサーモン
  • 20,00 €
Allergens
Features
冷却
グルテンフリー
乳糖不耐性
調理された魚

イカのフライ

イカの野菜炒め
  • 23,00 €
Allergens
グルテンを含む穀物
Features
冷却
乳糖不耐性
調理された魚

真鯛とジャガイモのプンタレッラ焼き

真鯛の低温調理、ジャガイモとプンタレッラの炒め物添え
  • 20,00 €
Allergens
二酸化硫と亜硫酸塩
Features
冷却
グルテンフリー
乳糖不耐性
調理された魚

タコのグリル

タコの触手のグリル、マッシュポテトとピーマン添え
  • 20,00 €
Allergens
マスタード
Features

カラマリのグリル

  • 18,00 €
Allergens
Features
冷却
グルテンフリー
調理された魚
伝統料理

焼きスズキ

スズキの低温焼き
  • 24,00 €
Allergens
Features

鯛とジャガイモとカボチャの焼き物

鯛の低温焼き、ジャガイモとカボチャのソテー添え
  • 20,00 €
Allergens
Features

前菜

マンテカティ

タラ、サバ、鯛
  • 22,00 €
Allergens
牛乳
Features
グルテンフリー
調理された魚
伝統料理

サオール

イワシ、マグロ、エビ
  • 22,00 €
Allergens
甲殻類
Features
冷却
乳糖不耐性
調理された魚
伝統料理

サーモンマリネ

粗塩と砂糖でマリネしたサーモン ミスティカンツァ、プンタレッラ添え
  • 20,00 €
Allergens
二酸化硫と亜硫酸塩
Features
冷却
グルテンフリー
乳糖不耐性

ハウス・アンティパスト

サーモンマリネ、イワシのサオリ漬け、カパ・サンタ、サバのクリーム煮、タコのサラダ
  • 28,00 €
Allergens
グルテンを含む穀物
軟体動物
Features
冷却
乳糖不耐性
調理された魚

ニシンのサラダ

ニシンのサラダとキャラメリゼオニオン添え
  • 20,00 €
Allergens
Features
伝統料理
パンとカバーチャージ € 3.50